渦街流量計是體積流量計，即流體雷諾數在一定范圍內，其輸出只與體積流量成正比。
渦街流量計的輸出有頻率信號和模擬信號兩種，模擬輸出是在頻率輸出的基礎上經f/I轉換得到的。這一轉換大約要損失0.1％精確度。所以用來測量蒸汽流量時，用戶更愛選用頻率輸出。
頻率輸出渦街流量計更受熱力公司等用戶歡迎的另外幾個原因如下。
a. 頻率輸出渦街流量計價格略低（非智能型）。
b. 頻率輸出渦街流量計滿量程修改更方便，只需對可編程流量演算器面板上的按鍵按規定的方法進行簡單的操作就可實現。
c. 由頻率輸出渦街流量計輸出的頻率信號計算蒸汽質量流量，只需知道流體當前工況，而模擬輸出渦街流量計的溫壓補償只是對當前工況偏離設計工況而引起的誤差進行補償，因此，不僅需知道當前工況，還需知道設計工況。后一種工況數據常常因為時間推移或人事變遷導致資料遺失而引起誤差，相比之下，頻率輸出渦街流量計卻不會有此問題。
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